おいしく痩せる!
ダイエットレシピ
11
◆◆打ち豆のおやき◆◆
一人分
235
豆はダイエットの強い味方!良質のタンパク質が多く含まれることや、糖質を代謝するのに必要な栄養素であるビタミンB1 が多く含まれます!うまく食事に取り入れましょう!
材料(1人分)
- 打ち豆・・・30g
- ちりめん・・10g
- 大葉・・・・2枚
- すりごま・・小さじ1
- 小麦粉・・・大さじ2
- わさび菜・・10g
- 塩・・・・・少々
- 油・・・・・少々
作り方
- 打ち豆を水に10分ほどつけてもどし、軽く水気をきってからあらみじん切りにします。
- 大葉は千切りにします。
- わさび菜は洗って水気をきり、食べやすい大きさに切ります
- ボールに①、②、ちりめん、すりごま、小麦粉、塩を入れてよくまぜ3等分にします。
- 熱したフライパンに油をうすくひき、④を入れて両面を焼いていきます。
- 器に③をひき、⑤を乗せて完成です。
ワンポイントアドバイス
食物繊維が豊富な豆は毎日でも摂りたい食材ですが、豆は一晩水につけて戻すことから面倒だと思われがちです。この打ち豆は水に10分つけるだけで使えますので、とても簡単、大豆のインスタント食品です。