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おいしく痩せる！
ダイエットレシピ
06
◆◆こんにゃくステーキ ◆◆
一人分
76
こんにゃくはダイエッターにとって最強の味方！ローカロリーなのに、食べ応えがああるで、満腹感も得られやすい食べ物！うまく食事に取り入れたいですね！
材料（１人分）
- こんにゃく・・・・150g
- キャベツ・・・・・30g
- グリーンアスパラ・20g
- プチトマト・・・・10g
- レモン・・・・・・10g
- 油・・・・・・小さじ1
【A 別調味料】
- しょうゆ・・・小さじ 1
- みりん・・・・小さじ1
- コチュジャン・小さじ1/2
作り方
- キャベツを千切りにします。
- グリーンアスパラをゆでて、３～４等分に切ります。
- こんにゃくの表面に２mm間隔で、両面に切れ目をいれます。
- フライパンにこんにゃくを入れて、からいりをします。水分が、とびましたら、 油をいれて、切れ目が、開くくらいまで、焼きます。しょうゆを少しふって、表面に 焼き色をつけます。
- Aをよくまぜて、ソースを作ります。
- お皿にキャベツをもり、こんにゃくをのせます。わきにグリーンアスパラ、プチトマト、 レモンを飾り、上からソースをかけます。
ワンポイントアドバイス
こんにゃくは、ノンカロリーなので、量を増やしても大丈夫です。 コチュジャンがない時は、白みそにみりんと一味唐辛子を入れて、代用します。