KOMBUCHAダイエット

Be Diet編集部「ダイエットのまめ知識」 14 KOMBUCHAダイエット

西海岸から火が付き世界中に広まった発酵ドリンク


KOMBCHA

ハリウッドセレブの間で流行って瞬く間に世界中で大ヒットしているKOMBUCHA。日本でも最近輸入する製品が増えてきて、通販サイトなので購入できる製品も増えてきました。
ミランダ・カー、マドンナ、ハル・ベリー、メグ・ライアン、ジェシカ・アルバ、リンジーローハン等々数々のセレブがパパラッチされたときに手に持っているKOMBUCHA。

日本人の私たちには「昆布茶」を思い浮かべますが、実はその昆布茶ではなく、“紅茶キノコ”の事。紅茶にキノコ型菌のようなものを発酵させた発酵飲料です。
日本の発酵飲料ブームが続いているので、今後輸入だけでなく日本のメーカーさんも発売するかもしれませんね。

何故体に良いの?

KOMBUCHAは酵素・乳酸菌・アミノ酸・ポリフェノール等が含まれていて、デトックス、アンチエイジング、美容に効果が高いと言われています。

日本は発酵食品を摂取する機会が多いですが、アメリカはまだまだ特別に摂らないといけない食品なので、こういう製品が流行る背景もあると思います。

アメリカの場合、色々な成分とセットになっていて、エナジードリンク的な飲まれ方もしていたり、一食置き換えダイエット的に使用し、ダイエットにも効果を上げているセレブも多いとか。特に、エナジーブースト製品だと、燃焼をアップし、コレステロールを下げるのを助ける製品もあるとか。

ヨガが好きなミランダは、デトックスドリンクとして飲んでいる、ともインタビューで答えています。

一方でアメリカの医師の間では、自分で菌を培養させて作るKOMBUCHAに関しては危険が高いのでお薦めしていないのと、上記の作用については動物実験程度の検証結果しかないので鵜呑みにしないように、との話も出ています。

とはいえ、あれだけの良いものを色々知っているセレブたちがこぞって取り入れているので、効果があるのでは?と編集部では思っています。
是非試してみてくださいね!

(Be Diet編集部)